19 Marraskuu 2018
Hei, olisiko tämä uusi ravintola myös sinun seuraavan käyntisi kohde? Aivan Helsingin keskustaan on avattu uusi ja rento, mutta erittäin viihtyisä ravintola Penélope. Paikan perustajat Arto Rastas ja Hans Välimäki ovat tuttuja huippukokkeja monelle. Ravintolasta löytyy 60 asiakaspaikkaa ja avokeittiö, jonka edessä olevalla baaritiskillä myös itse pääsin maistelemaan ja samalla katselemaan kokkien työskentelyä ja mikä parasta samalla vaihdoimme leppoisasti sanasen jos toisenkin. Harvoin sitä pääsee niin lähelle tällaisia ikoneja, mutta nämä herrat halusivat jo ravintolaa miettiessään tarjota asiakkailleen keittiönsä kuin kotinsa ja lupaavat itse työskennellä siellä mahdollisimman paljon, joten myös sinä voit päästä vaihtamaan ajatuksia...
Saaranlautasella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien