Parsa-hernerisotto – vihreä risotto

11 Toukokuu 2026

Kevään väri on vihreä myös lautasella. Vireä risotto, risotto verden muunnelma tehdään vihreästä parsasta ja herneistä. Muutama nokare mascarponea tekee risotosta vastustamattoman samettisen. Parsa-hernerisotto saa täyteläisen, pehmeän maun mascarpone-juustolla höystetystä hernesoseesta ja mukavaa purutuntumaa parsapaloista. Jos haluat risotosta voimaa tuovan vihreän, lisää hernesoseen baby-pinaattia.

Alkupalat herneet kasvisruoat Pääruoat parsa Risotot

Lue koko juttu täältä »

Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien