20 Kesäkuu 2023
Pekoniin kiedotut täytetyt herkkusienet maistuvat homejuuston, hunajan ja tuoreen ruohosipulin kanssa erityisen hyvältä! Pekonilla ja homejuustolla maustetut herkkusienet ovatkin jo ihan klassikko, mutta suosittelen kokeilemaan niiden kanssa myös hunajaa, mustapippuria ja raikasta ruohosipulia. Ne antavat herkkusienille mukavan lisämakua ja hieman potkua. Herkkusieniä valitessa kannattaa ostaa kotimaisia ja mahdollisimman suuria, jotta täytettä mahtuu ja pekoni menee ympärille näppärästi. Ja mikä parasta, näiden valmistus ei ole säästä tai vesisateesta kiinni.
Peggyn pieni punainen keittio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien