7 Heinäkuu 2018
Tähän kesään on mahtunut harvinaisen monta yllättävää muuttujaa. Emme ole vielä päässeet avaamaan edes grillikautta, joten pitää fiilistellä yhden kuvan verran viime kesän kokkauksia. Kyseessä on Jamie Purviancen hiiligrillaamisen klassikko-ohje Melted Onions, johon löytyy ohjeistusta netistä sekä kirjoitetun reseptin että videon muodossa: Hiillossipulit 6 suurta keskikokoista keltaista sipulia (kuorineen) n. 50 g suolatonta voita 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria myllystä 1 tl sherryetikkaa 1 rkl persiljaa hienonnettuna Aseta sipulit kuorineen grilliin hiilien päälle. Sulje kansi ja kypsennä sipuleita, kunnes ne ovat pinnalta mustuneita ja sisältä hyvin pehmeitä.
Pastanjauhantaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien