Parhaat Ruokablogit

Nälkä

Viherpippurikastike

28 Syyskuu 2024

Perinteinen ranskalainen viherpippurikastike, sauce au poivre vert, on mainio pihvin kumppani. Kermapohjainen kastike saa perinteisesti makunsa kuivatun viherpippurin sijaan tuoreina säilötyistä viherpippureista. 2 dlkermaa2 dllihalientä2 rklvoita1sipuli1/2-1 rklvehnäjauhoja1/2 tl suolaa1 rklkonjakkia1 1/2 rkldijonsinappia2 rklsäilöttyjä viherpippureitajauhettua mustapippuriaKorman muut ainekset. Silppua sipuli. Sulata voi ja kuullota siinä sipulit.

kastike naudanliha Pääruoka Ranska resepti

Lue koko juttu täältä »

Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »