15 Helmikuu 2025
Kiinankaalista saa pikaisesti paistamalla hyvän lisäkkeen aasialaisille ruoille. Revitty kiinankaali, shousi baocai, 手撕包菜, on myös helppo valmistaa. Perinteisesti kiinankaali tulisi tähän annokseen nimenomaan repiä eikä leikata veitsellä, mutta leikkaaminenkin toki käy. Paistettu kiinankaali on erityisen suosittua niin Taiwanilla kuin Hunanissa manner-Kiinassakin. 1/2kiinankaali2 cminkivääriä1yksikyntinen valkosipuli2kuivattua chilipaprikaa1 rklsoijakastiketta1/2 rklriisiviinietikkaa1 tlsokeriaöljyä paistamiseen Raasta inkivääri ja silppua valkosipuli pieneksi.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien