23 Toukokuu 2026
Obe imoyo tai obe eja tutu on nigerialainen yksinkertainen kalapata. Paprikainen ja tomaattinen liemi kypsentää minkä tahansa kalan maukkaaksi. Tyypillisesti padassa käytetään vaaleaa kalaa, esimerkiksi makrillia. 1 kgkalaa400 gtomaattimurskaa1iso punainen paprika1habanero– tai scotch bonnet-chilipaprika1punainen chilipaprika1/2 dlöljyä1 rklrouhittua mustapippuria1 tlcurrymaustetta1 tltimjamia1laakerinlehti2 rklkanafondiaJauha tomaattimurska, paprika, chilipaprikat ja sipuli soseeksi tehosekoittimessa. Lämmitä pannulla öljyä ja lisää sose pannulle.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien