Niter kibbeh eli etiopialainen kirkastettu voi

19 Huhtikuu 2025

Niter kibbeh, ንጥር ቅቤ, on maustettua, kirkastettua voita. Niter kibbeh on keskeinen raaka-aine monissa etiopialaisissa ruokalajeissa, kuten Etiopian kansallisruoassa, mausteisessa kanapadassa doro watissa. Aidon niter kibbehin valmistamisessa ongelmana on, että keskeisiä niter kibbehin mausteita on vaikea löytää. Sörnäisistä löytyy Mini Ethio Market, joka lienee paras vaihtoehto. Keskeiset raaka-aineet ovat: Kosseret on Lippia abyssinica-kasvin lehtiä.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Blogi – HELSINKITCHEN
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• jasminvilhelmina
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Meilläkotona - ruokablogi
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Talvikki
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Blogi – HELSINKITCHEN
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta

• © Parhaat Ruokablogit