Parhaat Ruokablogit

Molekyyligastronomia

Ruokaväärennösten jäljillä

24 Maaliskuu 2024

AI-avusteinen kuva ruokaväärentäjästä. Jossakin vaiheessa AI-tyyppä kieltäytyi enää piirtämästä minulle mitään - koki aiheeni ja aikeeni epäilyttäviksi... Kun ruokaa myydään jonakin, mitä se ei ole, kyse on ruokaväärennöksistä: venäläisiä marjoja ja sieniä myydään suomalaisina luomutuotteina tai uusseelantilaista saksanhirveä suomalaisena hirvenlihana - tuossa pari esimerkkiä suomalaisista ruokaväärennöstapauksista (ks.

Kaikki muut ruokaväärennökset

Lue koko juttu täältä »

Molekyyligastronomia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »