Top 5 yleisintä virhettä hapanjuurileivonnassa – ja miten vältät ne

11 Syyskuu 2025

Hapanjuurileivonta palkitsee maukkaalla ja aromikkaalla leivällä, mutta matkan varrella voi helposti törmätä sudenkuoppiin. Tässä viisi yleisintä virhettä – ja keinot, joilla pysyt voiton puolella. Virhe: Leivot juurella, joka ei ole kunnolla aktiivinen. Ratkaisu: Ruoki juuri säännöllisesti ennen leivontaa ja varmista, että se kohoaa tuplaksi ruokinnan jälkeen, sekä tuoksuu miellyttävän happamalta ennen taikinan valmistamista. Virhe: Leipä paistetaan ennen kuin taikina on kunnolla kohonnut.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• Pullahiiren leivontanurkka
• Ranteita myöjen taikinasa
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Ruoantuoksu
• Satu Koivisto
• Soppasirkus
• Sweet Food O´Mine
• Täykkäri
• Tinskun keittiössä
• Tunnelmallisia makuja
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit