10 Syyskuu 2025
Etusivu Lue tämä ensin! Riistareseptit Ota yhteyttä Peuranmetsästyksen ABC Metsästyssanasto Suomi-Viro Hapanjuurileivonta on kiehtovaa juuri siksi, että pienilläkin muutoksilla voi saada täysin erilaisia lopputuloksia. Yksi tärkeimmistä muuttujista on jauho. Vaikka vesi, suola ja juuri pysyvät samoina, jauhojen valinta vaikuttaa makuun, rakenteeseen ja siihen, kuinka taikina käyttäytyy. Vehnäjauhoissa on paljon gluteenia, joka tekee taikinasta sitkeän ja venyvän.
Hapanjuurileivonta, riistareseptit - Terveiset ravintoketjun huipulta on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien