23 Helmikuu 2019
SITRUUNAKANAA 800 g maustamattomia broilerifileitä 2 dl vehnäjauhoja 3/4 dl maizenaa 2 tl suolaa 1 tl mustapippurirouhetta rypsiöljyä seesamiöljyä kastike: rypsiöljyä 500 g vihreää parsaa 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1/2 prk inkivääritahnaa 1/2 prk sitruunaruohotahnaa 2 sitruunan raastettu kuori + mehu 1 rkl soijaa 1 rkl riisiviinietikkaa 2 dl vettä 1 kanafondikuutio 1 tl mustapippurirouhetta 1/2 dl ruokosokeria suolaa maun mukaan 2 rkl maizenaa + tilkka vettä suurustukseen 1/2 nippua kevätsipulia silputtuna Huuhtele parsat ja taivuta varsia yksi kerrallaan pitäen kiinni molemmista päistä - parsa katkeaa itsestään siitä kohdasta, mihin kuiva osa päättyy. Kuori parsat nupun alapuolelta. Pilko parsat parin-kolmen sentin mittaisiksi...
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien