30 Syyskuu 2021
Rapeakuoriset kuohkeat sämpylät (13–15 kpl) 7,5 dl vettä 1 pss kuivahiivaa 1 rkl rypsiöljyä 3/4 rkl suolaa 1/2 rkl siirappia 1 rkl pellavansiemeniä 0,5 dl kaurahiutaleita 1,25 dl ruisjauhoja 2 dl spelttijauhoja (Birkkalan tilan) 9,5 dl vehnäjauhoja Sekoita kuivahiiva haaleaan veteen, lisää rypsiöljy, suola, siirappi ja pellavansiemenet. Lisää hiutaleet sekä loput jauhot hiljalleen esim. puulastalla sekoittaen. Tätä ei ole tarkoitus vaivata, eikä edes liikaa sekoittaa. Tuloksena pitäisi olla löysähkö taikina.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien