7 Kesäkuu 2018
RAPARPERIPOSSET 6 annosta raparperimehu: 300 g raparperia 1 1/4 dl sokeria 1 1/4 dl vettä lisäksi: 4 dl kuohukermaa 1 dl sokeria koristeluun: mansikoita Valmista ensin raparperista mehua: pilko raparperit kattilaan ja lisää sokeri ja vesi. Keittele muutama minuutti niin, että raparperit kypsyvät ja niistä alkaa irrota nestettä. Kaada raparperit kulhon päällä olevaan siivilään ja painele lusikalla, jotta saat kaiken mahdollisen nesteen irti (näillä ainesmäärillä sain yhteensä ehkä noin 1 1/2 dl raparperimehua). Sekoita kerma ja sokeri kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien