2 Toukokuu 2019
PASSIOHEDELMÄ-PROSECCOKAKKU pohja: 200 g kaurakeksejä 75 g voita sulatettuna täyte: 8 liivatelehteä 3 dl kuohukermaa vaahdotettuna 1 prk (250 g) mascarponea 5 dl passiohedelmäsosetta 2 dl kuivaa proseccoa 3/4 dl tomusokeria 1 rkl vaniljasokeria 1/2 dl kuivaa proseccoa (kuumenna kiehuvan kuumaksi) kiille: 4 liivatelehteä 2 dl passiohedelmäsosetta 2 dl kuivaa proseccoa koristeluun: mansikoita ananaskirsikoita minttua Murskaa kaurakeksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja painele seos lautaselle reunavuoan (halk. 23 cm) sisään pohjaksi. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien