Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Joulukalenteri, luukku 9: Juustofondue

9 Joulukuu 2018

JUUSTOFONDUE 1 valkosipulinkynsi 2 dl kuivaa valkoviiniä 200 g Valio Kappeli-juustoa 200 g Valio Alppi Kreivi-juustoa 200 g Valio Luostari-juustoa 1 rkl maissijauhoa (Maizena) 2 rkl Calvados ripaus muskottipähkinää mustapippuria myllystä tarjoiluun: pataleipää Kuori ja puolita valkosipulinkynsi ja hiero sillä fonduepadan pohja ja reunat. Jätä valkosipulinpalat pataan. Lisää viini ja kuumenna kiehumispisteeseen. Raasta juustot ja lisää juustoraaste muutamassa erässä koko ajan sekoitellen. Lisää juustoraastetta vasta, kun edellinen erä on sulanut.

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »