6 Joulukuu 2018
IRISH COFFEE-PANNACOTTA 4 annosta 1 1/2 liivatelehteä (liivatelehden saa puolitettua saksilla) 1 dl täysmaitoa 2 dl kuohukermaa 1/2 dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl espresso-pikakahvijauhetta 3/4 dl vahvaa kahvia 3 rkl irlantilaista viskiä koristeluun: kermavaahtoa, sekaan maun mukaan tomusokeria siivilöityä kaakaojauhetta Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. Mittaa maito, kerma, sokeri sekä vaniljasokeri kattilaan. Kuumenna seos kiehumispisteeseen. Purista liivatteista vesi pois ja sekoita ne kuumaan kermaseokseen. Lisää joukkoon myös kahvi ja espressojauhe.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien