Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Joulukalenteri, luukku 18: Rapupasta

18 Joulukuu 2018

RAPUPASTA 1 sipuli silputtuna 2 valkosipulinkynttä silputtuna 1 pieni Habanero silputtuna loraus oliiviöljyä 3/4 dl kuivaa valkoviiniä 1 dl kuohukermaa 1 dl parmesanraastetta 3 rkl makeaa chilikastiketta (Saarioinen) 1 tl mustapippurirouhetta 1 tl suolaa 1 prk (250 g) mascarponea 1 prk ravunpyrstöjä liemessä, valutettuna LISÄKSI: 250 g Tagliatelle-pastaa (keitä pakkauksen ohjeen mukaan) Laita pastan keitinvesi kiehumaan. Kastike valmistuu sillä välin kun keität pastan. Kuullota silputut sipuli, valkosipuli ja Habanero öljyssä pehmeiksi. Lisää valkoviini ja kiehauta. Lisää kerma, parmesanraaste, chilikastike, mustapippuri ja suola.

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »