Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Suklaa-appelsiini-, 7-minuutin appelsiini-, hapankerma- ja Mariannekahvikakkuja
8 Heinäkuu 2020
Vatruskoiden tekeminen on ollut jo pitkään mielessä ja viimeinkin muutamia viikkoja sitten sain aikaiseksi ruveta niiden tekemiseen. Ilomantsilaisethan vatruskat tahtovat omia, mutta kyllä nämä kuuluvat karjalaiseen ruokaperinteeseen ihan muiden karjalaisten piirakoiden ohella. Tein tarkoituksella perunamuusia ison kattilallisen, mistä tuli pariin ruokaan ja jäi vielä reilu kg vatruskoihinkin. Jos ei ole kauhean kranttu, kelpaa näihin pakastettu perunamuusi tai jauheesta tehty. Mutta kyllähän ite tehty, on aina parasta.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien