29 Toukokuu 2026
Erilaisia pikkupullia tulee tehtyä ajoittain. Uusia mallejakin olis testattuna, mutta empäs vaan ole saanut niitä laitettua tänne muistiin. Parisen päivää sitten tein taas pienen pullataikinan ja siitä tein sitruunasilmällä pullia ja ihan tavallisia voisilmäpullia. Sitruunasilmäpullat: Hyvin kohonneisiin pikkupulliin painetaan keskelle kunnon syvennyt, voidellaan pullat munaseoksella, annostellaan Valion valmis sitruunakreemi syvennyksiin (minä laitoin 12 pullaan koko purkillisen, piisaa muutamaan enemmänkin) ja pinnalle laitoin vielä paljon mantelilastuja. Tai mantelilastujen tilalla pinnalle voisi laittaa muruseoksen esim suhteilla 50 g pehmeää voita + 1 dl vehnäjauhoja + ½ dl sokeria -> kaikki nypitään sekaisin ja annostellaan pullien...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien