Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Russelissa grillattua possun sisäfilettä, lohkoperunoita ja pippurista konjakkikastiketta

6 Toukokuu 2025

Viime sunnuntain ateriaksi ulkoilun ja pihatöiden jälkeen tehtiin tällainen nopea ateria. Russeliin grillitoiminnolle laitettiin kypsymään aamulla maustamani possun sisäfile, toiseen airfryeriin meni kypsymään lohkoperunat rosamundasta tehtyina, pippurinen konjakkikastike valmistui liedellä kattilasa ja lisäksi tein valm,iiksi lautasille kasvis-juustosalaatit. Lasi hyvää punkkua ja meille herkkuateria oli valmis. + kyllä minä tuohon lihaan lisäsin ripsauksen suolaakin, vaikka soijakastikkeesta tulikin sitä reilusti. Jostain luin tuon viiltotökkimisvinkin ja päätin kokeilla sitä nyt.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »