15 Lokakuu 2021
Kropsua eväänä- blogissa oli ruotsalaisten lihapullien postaus ja kun tarkoitus oli minunkin tehdä lihapullia, testasin ohjeen heti. Ja tulipahan taas käytettyä airfryeriäkin. Tässäpä ohje, miten minä lihapullat tein. Ruotsalaiset lihapullat (kypsytys airfryerillä) 1 dl kuohukermaa (myös ruokakerma käy) ½ dl korppujauhoja 1 keskikokoinen keltasipuli hienonnettuna + rasvaa sipulin paistamiseen 400 g naudan jauhelihaa (minulla 10%) 1 iso kananmuna 1 tl suolaa mustapippuria (1/4 tl tai oman maun mukaan, minä laitoin myllystä 7 kierrosta) maustepippuria (1/4 tl tai oman maun mukaan, laitoin myllystä 7 kierrosta) valkopippuria (laitoin jauhettuna lähes 2 maustemitallista) Valmistaminen Sekoita kerma ja korppujauhot keskenään, anna turvota 5min.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien