28 Lokakuu 2021
Pitkästä aikaa leivoin appelsiini-suklaakahvikakkuja. Tällä kertaa kahvikakut saivat suklaata myös päällensä. Kakkuohje on nesteinen murokakku, mitä käytänkin paljon pohjana eri makuisissa kahvikakuissa. Suklaa-appelsiinikahvikakku (tarvitaan 2 litran vuoka ja ohjeella tulee siis 1 kpl kakkuja) 250 g voita (tai margariinia) 3 dl sokeria 4 munaa 4½ dl vehnäjauhoja (jos munat isoja, laita jauhoja 5 dl) 2 tl leivinjauhetta ihan pieni ripsaus suolaa (vaikka rasvana voi) 1 dl appelsiinimehua (jos ei appelsiinista tule riittävästi, voi lopun määrän laittaa vaikka maitoa..
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien