Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Lihapata uunissa ranskalaisittain

5 Toukokuu 2025

Jokunen aika sitten tein naudan paahtopaistista lihapataa. Netistä selailin ohjeita ja otin ohjenuorakseni lihapata ranskalaiseen tapaan. Kyllä tämä vähintään Burgundinpadan pikkuserkku on, sen verran samoja aineksia tähänkin lihapataan käytetään. Hyvin samanlaiset ohjeet lihapataan löytyvät sekä Snellmannin, että Yhteishyvänsivuilta. Suurimpana erona ohjeissa on käytetty lihamäärä (toisessa ohjeessa 4:lle syöjälle 400 g ja toisessa 600 g).

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »