26 Toukokuu 2021
Tämän voileipäkakun tein jo aikaa sitten ystävälle hänen täyttäessää pyöreitä vuosikymmeniä. Voileipäkakkuja tulee nykyisin tehtyä sen verran harvoin, että laitanpa kuviin joitakin määriä näkösälle, jos niistä vaikka olis jollekin joskus hyötyä. Kinkkuvoileipäkakku/lihavoileipäkakku Leipä: Lidlin paahtoleipää 3x5 viipaletta (reunat tasattuna saksilla, varsinaisesti en leikkaa kaikkia reunoja pois) Kostutusliemi: yhdestä lihaliemikuutiosta tehty lihaliemi kylmänä. Suolan tarkistus. Lihatahnat 4 väliin: 4 x 150 g savukinkkua (minulla palana ja hienonsin monitoimikoneen leikkuriterällä) + tähän koko määrään yhdistetty 2 dl prk kermaviiliä -> jäykkä tahna Tämän tahnan jaoin 4 osaan - yhteen osaan lisään kurkkusalaattia/kurkkusinappisalaattia...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien