13 Toukokuu 2026
Kutsuin gl-ruokavaliota noudattavan ystävän päiväkahville, joten jotain tarjottavaakin piti äkkiä tehä. Päädyin paistamaan ihan vaan pieniä gl-ohukaisia. Alla olevalla ohjeella valmituivat pienet gl-ohukaiset/lätyt. Gluteenittomat ohukaiset (minulla tästä tuli 24 pientä ohukaista, ihan kauhean ohuita en paistanut) 5 dl maitoa (käytän täysmaitoa) 2 kananmunaa ½ tl suolaa 1 - 2 rkl sokeria noin 3 dl gluteenitonta jauhoseosta (minulla oli nyt Kotimaista sarjan jauhoa ja laitoin 3 dl) Lisäksi tarvitaan paistamiseen mieleistä rasvaa (minä käytin voita) Valmistaminen Mittaa maito kulhoon, lisää kananmunat ja mausteet. Sekoita käsikäyttöisellä vatkaimella sekaisin ja lisää sitten jauhot seokseen.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien