Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Pusuja, kanelipullia ja voisilmävaniljapullia.
5 Huhtikuu 2021
Miettiessäni mitä ruokaa teen pääsiäisen aikaan, tuli mieleeni vanha perinteinen parmesanbroileri. Näitä en ollutkaan tehnyt aikoihin, joten yhden päivän ruoka oli päätetty. Ja lisäkkeeksi oikea retrokastike -> curryananaskastike, mutta kun se vaan on niin hyvää. Tällä kertaa tein broilerin rintafileistä enemmän leikkeen oloisia nuijimalla ne ohuemmiksi ja tekemällä niihin yksinkertaisen leivityksen/paneerauksen pankojauho-parmesanjuustoseoksesta. Nuijiminen ei ole välttämätöntä, jos lihat ovat esim ohutleikkeitä.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien