11 Maaliskuu 2022
Jo pitkään on tehnyt mieli ananaspannaria. Edellisestä tekokerrasta onkin vierähtänyt jo pitkä aika. Ananaspannariin tulee raaka pannaritaikina pellille, pinnalle ripotellaan säilykeananasta pieninä palasina haluttu määrä ja sitten vaan pannari uuniin paistumaan. 50 cm uunin pellillinen paksuhkoa pannaria syntyy seuraavasti Ananaspannukakku (minulla pellin koko 34x37 cm) 9 dl maitoa (käytän täys-) 5 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa ½ - 1 dl sokeria (1 - 2 tl vaniljasokeria) 3 isoa kananmunaa 50 g voisulaa ______________________ 1-2 pientä prk säilykeananasta hyvin valutettuna ja hienonnettuna aika pieniksi (minä käytin vain yhden purkillisen, koska levitin ananakset vain puolelle taikinasta ja sain näin samalla tehtynä myös tavallista...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien