Parhaat Ruokablogit

Maasta ja merestä

Menestra kasviskeitto

19 Kesäkuu 2025

Menestra de verduras murciana on todella herkullinen keitto, jonka maku tulee tuoreista kasviksista. Keitto myös rakentuu melko omalaatuisesti. Kasvikset kypsennetään erikseen ja liemi valmistetaan erillään. Ainekset: Puolikas kukkakaali 1-2 perunaa Iso porkkana Nauris Sipuli 100 g herneitä 100 g papuja Kananmuna Jamón Serranoa maun mukaan Liemi: 350 g paahdettua paprikaa (säilyke) 2 isoa tomaattia 4 valkosipulin kynttä 2 tl suolaa Valmistus: Kypsennä kukkakaali, perunat, nauris ja sipuli, esimerkiksi höyryttämällä. Herneet ja pavut tulee ryöpätä 2-3 minuuttia, jos käyttää pakasteita.

Espanja KASVIS kasviskeitto murcia sopa verduras menestra murciana

Lue koko juttu täältä »

Maasta ja merestä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »