Parhaat Ruokablogit

Maasta ja merestä

Marinera

7 Kesäkuu 2025

Marinera on yksi tunnetuimmista alkupaloista ja tapaksista Murcian seudulla. Rapsakan baagelin päälle lisätään salaattia ja anjovis. Murciassa on yleisesti tarjolla myös Marinero, missä anjoviksen tilalla on boqueron, etikalla kypsytetty sardellifile, sekä Bicicleta, missä kalaa ei ole lainkaan. Marinera on hieman haastellinen syödä, mutta erittäin herkullinen. Ainekset: 250 g perunoita 1 kananmuna 70 g tonnikalaa 1 porkkana 1/2 maustekurkku 1 dl majoneesia Anjoviksia oliiviöljyssä Bagelin ainekset: 300 g vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 rkl oliiviöljyä n.

Alkuruoka Espanja tapas murcia bicicleta marinera marinero

Lue koko juttu täältä »

Maasta ja merestä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »