12 Tammikuu 2025
Espanjassa syödään yllättävän paljon turskaa ottaen huomioon, että heidän aluevesillä ei kala esiinny. Turskan ja tomaatin maku sopii todella hyvin yhteen ja tämä ruoka on yllättävän helppo ja nopea valmistaa ja erittäin kevyttä. Tarveaineet: Turskafilettä n. 150 gr / ruokailija Kirsikkatomaatteja säilykkeenä purkillinen Valkosipulin kynsiä 4 Tuoretta basilikaa Oliiviöljyä Suolaa Valmistus: Aloita paistamalla turskafileisiin oliiviöljyssä kaunis pinta toiselle puolelle ja laita fileet sivuun hetkeksi. Kuullota pannulla hetki pilkottuja valkosipulin kynsiä ja lisää säilyketomaatit pannulle.
Maasta ja merestä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien