Portobello Italian väreissä + viinivinkki

30 Marraskuu 2018

Kun kaupassa vastaan tulee tuoreita kauniita portobellosieniä, minun on erittäin vaikeata vastustaa niitä … vaikka kaapit ovat täynnä kuivattuja sieniä. Ehkä niiden houkutus piilee siinä, että ne ovat kokonsa puolesta helppoja täyttää vaikka millä herkuilla. Muista kuitenkin valita napakoita sieniä, joiden pinnat näyttävät virheettömiltä. Uunipahdetut täytetyt portobellot ovat mainio tapas-/anitipastiherkku tai vegetaarinen lounas/päivällinen. Mielestäni portobellot tulevat parhaiten oikeuksiinsa kun ne täyttää vihanneksilla ja yrteillä.

lounas mozzarella tapas täytettyjä sieniä uuniruoka vege Vihannekset viinivinkki

Lue koko juttu täältä »

Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien