26 Kesäkuu 2019
Jos grillaaminen kuuluu mielipuuhiisi, ehdotan että kokeilet tätä helppoa tapaa valmistaa suussa sulavia vihanneksia grillissä. Puolita vihannekset, laita ne grilliin pehmenemään ja valele niitä sen jälkeen misosekoituksella. Nam sanon minä! 2-4 annosta:300 g munakoisoa300 g kesäkurpitsaa1/2 rkl oliiviöljyä25 g misopastaa (punaista silputtua chiliä)1 rkl sitruunamehua1 rkl hunajaasuolaamustapippuriaTarjoiluun:1/2 dl minttua1/2 dl korianteria Puolita vihannekset pituussuunnassa. Voitele leikkuupinnat öljyllä ja grillaa 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat lähes pehmeitä.
Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien