19 Elokuu 2021
Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Kantolan keksien kanssa. Vadelmaballerina on perheemme ehdoton lempikeksi ja se on oikeastaan ainoa valmiskeksi, jota meille ostetaan vain syömistarkoituksessa (no okei, mustikka-ballerinaa ostetaan myös toisinaan). Muuten ostan toki silloin tällöin keksejä leivontaa varten, mutta jos ostan keksipaketin muuten vaan, on se käytännössä aina tämä. Ehkä juuri tästä syystä olin poikkeuksellisen innoissani, kun sain suunnitella Vadelma Ballerinasta reseptin Kantolan kesäkeksit -kassiin. Mieleen nousi heti lapsuuden herkku Charlotte russe, joka yleensä toteutetaan kasaamalla kääretorttusiivuja kulhoon ja täyttämällä se hyydytettävällä täytteellä.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien