11 Lokakuu 2021
Juustokakun ja brownien yhdistelmä on muodostunut jo klassikoksi, josta on tullut tehtyä paljon erilaisia versioita. Omia suosikkejani ovat ehdottomasti eri marjoilla maustetut juustokakkubrowniet, kuten tämä kirsikka-juustokakkubrownie, tämä vadelmajuustokakkubrownie, tämä mansikkajuustokakkubrownie tai tämä ihana mustikkajuustokakkubrownie. Kaikissa näissä marjat tuovat ihanaa lisämakua ja raikkautta tuolle suklaiselle pohjalle ja täyteläiselle juustokakkukerrokselle. Nyt halusin kuitenkin jotain erilaista ja lisäsin juustokakkukerrokseen keksinpaloja. Keksit tuovat brownieen ihanaa rapeutta ja juuri tuon samettisen pehmeän täytteen kanssa rapeus on aivan täydellinen yhdistelmä.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien