Espresso-suklaajuustokakku

3 Marraskuu 2021

Viime viikolla alkoi tekemään ihan valtavasti mieli paistettua juustokakkua. Tutkailin hetken kaapin antimia kahvikuppi kädessä ja idea kahvin makuisesta juustokakusta tuntui poikkeuksellisen hyvältä. Halusin pitää ainekset yksinkertaisena, joten tein pohjan valmiista kekseistä. Olin ostanut testiin Kantolan uusia vaniljakaakao ja merisuolakeksejä, joten ne pääsivät heti käyttöön. Yleensä käytän uunijuustokakkutäytteeseen tuorejuuston lisäksi hieman creme fraichea, joka hieman pehmentää rakennetta.

Juustokakut Kahvi suklaa

Lue koko juttu täältä »

Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien