19 Joulukuu 2020
Joulu tulee ruokavalioon katsomatta, siksi onkin aivan ihana, että jokaiselle löytyy joulun aikaan omat herkkunsa. Tämä kahvikakku on täysin vegaaninen ja sopii siksi myös maito- ja muna-allergikoille. Rakenteesta ja mausta ei silti ole tingitty ja tämä kakku maistuu varmasti koko perheelle. Kakun viimeistelyyn sopii mainiosti kaurakermasta keitetty kinuski, mutta kakku maistuu mainiolta myös ilman sitä. 20 annosta / yli 60 min / helppo 4½ dl vehnäjauhoja 2½ dl kaurajauhoja 3½ dl sokeria 2 tl soodaa 2 tl kanelia 3 suurta, kypsää banaania 1½ dl maapähkinävoita 2 dl kaurafraichea 2 tl vanilja-aromia 1 dl kaurakermaa 1 dl fariinisokeria 1 dl maapähkinöitä Voitele ja jauhota suuri (2½ litraa) kahvikakkuvuoka.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien