8 Huhtikuu 2021
Kevät saa aurinkoiselle mielelle ja leivonnaisissakin tekee mieli jotain raikasta ja iloista. Lupasin pääsiäiseksi tehdä mökkireissulle jälkiruokaa ja mielessä oli heti tämä pitkään ajatuksisa raksuttanut appelsiini-juustokakku. Raikas appelsiini sai parikseen suklaata mehevän mutakakun muodossa ja yhdistelmä olikin juuri niin hyvä kuin odotin. Halusin kakulle helpon viimeistelyn ja mökkimatkan vuoksi en viitsinyt liikoja koristella kakkua. Päädyin siis tekemään kiilteen parin appelsiinin mehusta ja kiille olikin niin kirkas, että se ei oikeastaan muuta koristelua kaivannut.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien