Maailman parhaat suklaamuffinit suklaan rakastajalle

12 Elokuu 2021

Suklaamuffinit ja muffinit ovat olleet itselleni leivonnan kompastuskivi ties kuinka kauan. Muistan kyllä onnistuneeni niiden kanssa joskus nuoruusvuosina, jolloin niitä leivottiin harva se päivä. Sitten kului pitkään etten tehnyt niitä ollenkaan ja en ole viime vuosina saanut niitä oikein onnistumaan kunnolla – joitain poikkeuksia lukuunottamatta. Hummingbird bakeryn mustikkamuffinit onnistuivat kutakuinkin mallikkaasti. Luulen että kyse on enimmäkseen siitä, että nykyiset muffiniohjeet ovat enemmän sellaisia amerikkalaisia versioita, jotka vaativat kookkaampia vuokia tms.

Hummingbird Bakery leivonta Muffinit suklaa

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien