10 Toukokuu 2026
Tämä oli niitä jotka paperilla näyttävät paljon paremmalle kuin todellisuudessa ovatkaan. Lopputulos struudelista oli melko mauton. Onneksi oli tuota jogurttikermavaahtoa, se pelasti koko homman. Taikina: 150 g vehnäjauhoja ripaus suolaa 1 rkl voita sulatettuna 1 kananmuna 2-3 rkl haaleaa vettä pari tippaa omena-hunajaviinietikkaa Korppujauhoseos: 1 rkl voita 1 dl korppujauhoja 1 tl seesaminsiemeniä ½ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia Täytteeseen lisäksi: 4 omenaa ¼ dl sitruunamehua 2 rkl rommia ½ dl rusinoita ½ dl hasselpähkinärouhetta 75 g voita sulatettuna Jogurttikermavaahto: 2 dl Flora Vispiä 2 rkl tomusokeria 70 g maustamatonta jogurttia 10 g vaniljakreemijauhetta Siivilöi taikinan jauhot keoksi. Tee keskelle kuoppa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien