10 Toukokuu 2026
Näistä tuli tosi herkullisia leipiä. Uppomunat mikrossa onnistuivat aika kivasti, joskin keltuaisista tuli vähän liian kypsiä. Avokadoviipaleet ja majoneesikastike olivat yksinäänkin todella herkullisia, mutta etenkin kaiken muun kanssa yhdistettynä. Kananmunat: 8 kananmunaa Avokadoviipaleet sinappikastikkeessa: 2 avokadoa 1 tl suolaa ¼ tl valkopippuria 1 ½ rkl viinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl sinappia Ruohosipuli-majoneesikastike: 1 kananmuna 1 dl rypsiöljyä 2 tl sinappia suolaa mustapippuria 1 ruukku ruohosipulia 1 tl kuivattua rakuunaa Lisäksi: 8 paahtoleipäviipaletta 150 g pekonia 250 g miniluumutomaatteja 8 kevätsipulia voita Mittaa pieneen mikronkestävään kulhoon 2 dl kylmää vettä. Riko yksi kananmuna ja valuta se pienessä...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien