30 Toukokuu 2026
Leivän ja kebabkokkelin kaveriksi tein vielä salaattia. Tämä olikin tosi maukasta. Mulla oli vielä pari palaa yrttimaustettua ristikkoleipää jäljellä, joten kuutioin sen ja paahdoin kuutioita kolme minuuttia 200-asteisessa air fryerissä. Ainekset: 1 cosmopolitan-salaatti 100 g jääsalaattia 200 g halloumia 500 g kirsikkatomaatteja 40 g krutonkeja 30 g parmesaanilastuja Kastike: 1 kananmunan keltuainen 1 valkosipulinkynsi 1 rkl sinappia ½ rkl kalakastiketta mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl vettä ½ dl parmesaaniraastetta Kuori kastikkeen valkosipulinkynsi ja purista se pieneen kulhoon. Lisää loput ainekset parmesaaniraastetta lukuunottamatta.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien