29 Tammikuu 2023
Tämä oli ihan hyvää, mutta jotenkin jäi kumminkin pieneksi pettymykseksi. Mulla ehkä kummitteli mielessä rommirusinajäätelö. Tässä jäi kuitenkin rommirusinoiden maku todella laimeaksi. Kahvin kanssa ihan kivoja paloja, mutta en viitsisi vaivautua tekemään enää uudelleen. Pohja: 4 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 2 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 1 tl vaniljasokeria 125 g voita sulatettuna Puoleen pohjataikinasta: 1 dl piimää 1 kananmuna Täyte: 1 dl rusinoita ½ dl tummaa rommia 150 g taloussuklaata 250 g maitorahkaa ½ dl sokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljasokeria Pilko täytteen rusinat, jos ne ovat kovin suuria.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien