Sieni-sinihomejuustotäytteiset kesäkurpitsat

3 Lokakuu 2025

Kesäkurpitsan olisi voinut laittaa alkukypsymään myös mikroon. Mutta jollain lailla se kannattaa ehdottomasti kypsentää. Täyte oli ihanan suolaista ja kermaista ja sopi erinomaisesti kesäkurpitsoihin. Oli erinomaisen hyvää. Ainekset: 1 kesäkurpitsa 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 100 g herkkutatteja (tai muita sieniä, vaikka herkkusieniä) 1 rkl voita 50 g aurajuustoa 1 tl kuivattua persiljaa suolaa mustapippuria 25 g juustoraastetta Laita kesäkurpitsa kiehuvaan veteen ja keitä n.

kasvikset sienet

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien