12 Lokakuu 2021
Seesaminsiemenet ja auringonkukansiemenet pehmenivät kiehuvassa vedessä niin totaalisesti, että sämpylöiden rakenteesta en enää siemeniä erottanut. Ne kuitenkin maistuivat tosi voimakkaasti. Tai ainakin auringonkukansiemenet, mielestäni se oli näissä sämpylöissä hallitseva maku. Koostumukseltaan sämpylät olivat ihanan pehmeitä ja sitkeitä ja vähän mielestäni juurileivän oloisia. Ainekset: 2 dl ruisrouhetta 1 dl ruisleseitä 1 dl seesaminsiemeniä ¾ dl auringonkukansiemeniä 1 rkl suolaa 5 dl kiehuvaa vettä 8 ½ g kuivahiivaa 2 dl vettä 8 dl vehnäjauhoja Mittaa kulhoon ruisrouhe, leseet, siemenet ja suola.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien