29 Elokuu 2023
Broilerit olisivat ehkä olleet vähän kuivia ilman kastiketta. Mutta turha sitä kai on miettiä, kun kerran olemassa oli aivan ensiluokkaisen hyvä soosi. Yhdistelmä oli siis erinomainen. Broiskujen kanssa laitoin uunilohkoperunoita ja vähän punajuuriakin. Ainekset: 4 broilerin rintafileetä ½ kananmunaa 3 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl sellerisuolaa 1 tl valkosipulijauhetta suihkutettavaa oliiviöljyä Hunajainen majoneesidippi: 170 g maustamatonta jogurttia 50 g majoneesia 2 rkl sinappia 2 rkl hunajaa Leikkaa broilerinfileet ohuiksi suikaleiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien