25 Marraskuu 2023
Punikkitatteja oli menneenä syksynä niin paljon tallella, että en pystynyt edes poimimaan kaikkia. Paljon niitä kuitenkin tuli, ja murto-osa saaliista meni nyt tähän pilahviin. Joka oli todella hyvää. Täysjyväriisiä tulee harvoin käytettyä kun keittoaika on niin paljon pidempi, mutta onhan se kivasti vähän pähkinäisen makuista. Ainekset: 1 rkl oliiviöljyä 3 dl täysjyväriisiä 1 iso sipuli 1 valkosipulinkynsi 150 g esikäsiteltyjä punikkitatteja 1 sellerinvarsi 2 rkl tuoretta persiljaa 6 dl lihalientä 50 g pekaanipähkinöitä suolaa mustapippuria Viipaloi sellerinvarsi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien