Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Perunanachot

1 Joulukuu 2021

Tämä oli kyllä ihanaa. Ja aloin heti miettiä, mitä kaikkea noihin pellille levitettyihin perunoihin voisi yhdistää. Vaikka jotain kermaista kanakastiketta tai lihapullia tai maustettuja kasviksia… Ainekset: 600 g perunoita suihkutettavaa oliiviöljyä 400 g jauhelihaa 28 g mietoa tacomausteseosta 1 dl vettä 380/230 g mustapapuja 230 g mietoa tacokastiketta 50 g juustoraastetta Tuoresalsa: 1 punasipuli 1 valkosipulinkynsi 3 tomaattia 1 avokado 1 punainen chili 1 rkl limettimehua ¼ tl suolaa ¼ tl mustapippuria Pinnalle: 1 ruukku korianteria Pese perunat ja leikkaa ne kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Suihkuta leivinpaperi kevyesti oliiviöljyllä ja levitä perunaviipaleet leivinpaperin päälle. Suihkuta myös perunoiden päälle öljyä.

Jauheliha

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »