14 Elokuu 2021
Kylläpä vaan nämäkin pienet bataattipihvit olivat todella maukkaita ja sopivat hyvin eilisen poronkäristysrullan lisukkeeksi. Ainekset: 3 perunaa 1 bataatti 1 sipuli 5 cm purjon valkoista osaa 4 valkosipulinkynttä 2 kananmunaa 2 siivua Koskenlaskija cheddar –sulatejuustoa 2 rkl graham-jauhoja 1 tl suolaa ripaus mustapippuria Paistamiseen: 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä Kuori ja kuutioi perunat ja bataatti. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo. Keitä peruna- ja bataattikuutiot kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien