Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Rapu-kampelarullat

24 Elokuu 2021

En muista, olenko koskaan ennen ostanut kampelaa kaupasta. No, nyt ainakin olen. Se oli mukavan kiinteää kalaa. Ja rullista tuli oikein kelvollinen ateria. Ainekset: 25 g voita 1 punasipuli 1 lehtisellerin varsi 140 g metsäsieniä (herkkutatti ja orakkaita) suolaa valkopippuria 170 g katkarapuja suolaliemessä ½ dl korppujauhoja 1 rkl tilliä 1 kg kampelafileitä 250 g eri värisiä pikkutomaatteja 1 rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl pinjansiemeniä Kuori ja silppua sipuli.

Kala

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »